Ne fuyez plus les glucides et les lipides, ils sont bons pour vous ! Trop souvent tous mis dans le même sac, il y a des glucides et des lipides très intéressants. Sans glucides, vous privez votre corps de son principal carburant. Sans lipides, c’est tout votre système hormonal, nerveux, digestif, et vasculaire qui s’expose a des troubles. Gardez ceci en tête, la qualité prime sur la quantité lorsqu’il s’agit de nutrition. Tournez-vous vers des sources de glucides complexes tres peu transformées comme les pâtes, le riz, la pomme de terrre, la patate douce, l’épeautre, le millet ou encore le quinoa. Pour les lipides choisissez des huiles végétales type huile d’olive, de noix, ou de colza. Les oléagineux et les poissons gras sont aussi une source importante de bons lipides. Ne vous privez plus, choisissez bien vos sources, et votre corps vous remerciera